TIME:2019-05-04 来源:乐鱼电器
双色刀切馒头
家里有宝宝或者老年人的,会格外对这种小馒头爱不释手,有时候宝宝不愿意吃饭但是奶香小馒头能吃上一两个呢。今天就教大家自己在家里做这款美食,不仅美味营养,还十分新鲜健康哦!
不要担心这么洋气的它会很难,跟着我一起来,超级简单的~
步骤一
分别将白色面团及黄色面团材料准备好备用。
步骤二
南瓜泥制作:将南瓜去皮切成小块放入蒸盘选择【普通蒸模式 100度 20分钟】,用勺子捣成泥晾凉备用。
步骤三
酵母倒入碗内,倒入温水搅匀融化,面粉加糖混合,一点点倒入酵母水,搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。然后盖上保鲜膜发酵至两倍大。
步骤四
面粉、糖、酵母混合,然后倒入南瓜泥,揉至成光滑的面团,然后盖上保鲜膜发酵至两倍大。
步骤五
发酵结束,用手将面团揉一会进行排气,分别擀成长方形饼皮,将两个饼皮叠落在一起(哪个颜色放上面都可以),在用擀面杖稍微擀一下,粘合~
步骤六
从一侧紧紧卷起,卷成长条状,切成均匀相等的等份,稍微整形一下,放入蒸盘中备用。
步骤八
将蒸盘放入乐鱼蒸烤一体集成灶中选择【发酵模式 30度 20分钟】进行发酵。
步骤九
发酵结束后无需预热直接选【普通蒸模式 100度 12分钟】,蒸好继续焖5分钟然后就可以出锅啦~
用心做美食,
享受美食在手中
诞生的过程。
爱生活,更爱分享。