TIME:2018-12-28 来源:乐鱼电器
万圣节又叫诸圣节,在每年的11月1日,是西方的传统节日;而万圣节前夜的10月31日是这个节日最热闹的时刻 。在中文里,常常把万圣节前夜讹译为万圣节。
虽然是一个西方节日,也少不了凑一番热闹。走在大街上,各种南瓜、女巫神马的都摆放在商场门口,引得不少孩子们驻足拍照玩耍。
万圣节当然少不了美食的参与啦。今天推荐一道万圣节不能错过的美食,万圣节烤鸡!简单的操作步骤,120分钟的烹饪,外焦里嫩的烤鸡就出炉了,热气腾腾的立马就来了一口,美味~
所需材料:
三黄鸡一只
奥尔良烤鸡腌料:适量
清水:适量
配料:土豆、胡萝卜、西兰花。。。
制作步骤:
1.将三黄鸡洗净,去掉鸡脖子、鸡爪子、鸡屁股
2.将腌料均匀的涂抹全身,记得里面不要忘记哦~
3.好好按摩一下,腹腔也要均匀涂抹调料,冷餐腌制10小时。
4.将配料切好备用,可根据自己喜欢的进行调整。
5.用锡箔纸将鸡翅根,鸡腿根包裹,肚子里塞喜欢吃的配料。
6.将智能蒸烤一体集成灶的烤箱预热,将鸡放入烤箱中,设置烘培模式,180度,120分钟。
7.50分钟后,将鸡翻盘,盘子中放入配料继续进烤箱烤制
8.注意观察表面颜色,待烤鸡表面金黄即可出锅。根据鸡的大小调整烘培时间。
注意事项:
烤箱一定要做好预热工作,腌制的时间一定要充足,这样更容易入味。烤制时间要根据鸡的大小来定。1.5公斤的鸡大约需要1.5小时,每增加200g时间需要增加20分钟。
不喜欢表面太黄的话,烤制快完成时在鸡表面放上一张锡箔纸。